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Sabores Caiçara leva o melhor da gastronomia de Itanhaém até o fim de novembro

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O evento Sabores Caiçara reunirá restaurantes de Itanhaém, no litoral de São Paulo, com o objetivo de fortalecer, divulgar e apresentar o melhor da gastronomia da Cidade. Os comerciantes irão oferecer pratos de R$29,90 a R$49,90 entre os dias 8 de outubro e 25 de novembro.

A organização do evento é da Associação Comercial de Itanhaém (ACAI), com o apoio da Prefeitura Municipal e do Conselho Municipal de Turismo (COMTUR). Cada restaurante ou bar participante apresentará um prato criado especialmente para a ocasião utilizando ingredientes como peixes, frutos do mar, banana e mandioca.

O lançamento do Sabores Caiçara acontece nesta segunda-feira (8), às 19h30, no Espaço Cultural Suarão. Os convites são limitados. Para os chefs dos estabelecimentos credenciados, no dia 16 de outubro, acontecerá a palestra “Valorização da Cozinha Caiçara e Trajetória”, ministrada pelo renomado chef Eudes Assis.

O Sabores Caiçara surgiu após uma reunião entre comerciantes com o objetivo de divulgar a riqueza da culinária de Itanhaém. A cidade, além de ter uma farta variedade de peixes, possui a tradicional agricultura familiar caiçara.

 

Foto e Texto: Comunicação Prefeitura de Itanhaém

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